Επίσκεψη στο ζυθοποιείο OTTAKRINGER - Κοινοβούλιο

Τετάρτη 26/10/2008

Σήμερα επισκεφτήκαμε την εταιρία ottakringer η οποία αποτελεί την πιο φημισμένη εταιρία παραγωγής μπύρας στην Βιέννη και την ανατολική Αυστρία γενικότερα.Η ιστορία του εργοστασίουΗ εταιρία ιδρύθηκε το 1837 από την οικογένεια Plank ,ο λόγος που ιδρύθηκε η ζυθοποιία στην συγκεκριμένη περιοχή ήταν το γεγονός ότι η φορολογία για την πώληση οινοπνευματωδών ποτών εκεί ήταν μικρότερη σε σχέση με το κέντρο της Βιέννης .Το 1850 περίπου η ζυθοποιία πουλήθηκε στην οικογένεια Kufner η οποία διατηρούσε ζυθοποιείο στην περιοχή της Βοημίας ,η ζυθοποιία παρέμενε στην ιδιοκτησία της οικογένειας έως τις παραμονές του β’ παγκοσμίου πολέμου. Στο συγκεκριμένο διάστημα η επιχείρηση διογκώθηκε και κατασκευάστηκαν οι περισσότερες εγκαταστάσεις οι οποίες διατηρούνται ακόμα και στις μέρες μας. την εποχή εκείνη κατασκευάστηκε η γεώτρηση βάθους 180 μέτρων με δυναμικότητα παροχής 60.000 λίτρα νερού την ώρα η οποία ακόμα και σήμερα τροφοδοτεί το εργοστάσιο με νερό.Η οικογένεια Kufner μπροστά στον φόβο των ναζιστικών εκκαθαρίσεων λόγω εβραϊκών ριζών προέβη στην πώληση της επιχείρησης στην οικογένεια Harmerr .Κατά την διάρκεια του β’ παγκοσμίου πολέμου το εργοστάσιο σταμάτησε την δραστηριότητα του λόγο αδυναμίας εύρεσης πρώτων υλών και προσωπικού.Μετά τον πόλεμο ξεκίνησε πάλι η παραγωγή μπύρας και το 1967 η εταιρία εισήγαγε στην αυστριακή αγορά την 1η μπύρα pilsner η οποία είναι πιο πικρή και με μικρότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε σχέση με την larger Η εταιρία παράγει 60.000.000 λίτρα μπύρας τον χρόνο και κατέχει την 3η θέση στην αυστριακή αγορά με μερίδιο αγοράς της τάξης του 9%.

Μετά την επίσκεψη στο Ζυθοποείο πήγαμε στα γραφεία της Amadeus όπου εργαστήκαμεπάνω στην συλλογή και την ταξινόμηση πληροφοριών σχετικά με την παραγωγή και το Μάρκετινγκ της μπύρας και στην συνέχεια επισκεφθήκαμε τον χώρο του Κοινοβουλίου όπου είχαμε μια πολύ κατατοπιστική ξενάγηση και μάθαμε αρκετά πράγματα σχετικά με την Ιστορία της Αυστρίας.

Επίσκεψη στο Ινστιτούτο Επαγγελματικής Εκπαίδευσης WIFI

Τρίτη 25/11/2008

Σήμερα το πρωί επισκεφτήκαμε το Ινστιτούτο Επαγγελματικής εκπαίδευσης WIFI στο S. Pollten, ένα από τα πιο αξιόλογα ινστιτούτα επαγγελατικής εκπαίδευσης στην Αυστρία. Αρχικά έγινε μια ενημέρωση από στέλεχος του Ινστιτούτου σχετικά με την οργάνωση και την λειτουργία του και στην συνέχεια επισκεφθήκαμε τους εργαστηρικούς χώρους.

Το Ινστιτούτο ανήκει στοΕμπορικό Επιμελητήριο της Αυστρίας.

Σε ετήσια βάση εξυπηρετεί 40.300 μαθητευόμενους οι οποίοι παρακολουθούν 3.900 μαθήματα ενώ κάθε χρόνο εκτελούνται περίπου 220.000 εκπαιδευτικές ώρες.

Η πρόσβαση στο WIFI ξεκινά από την ηλικία των 14 ετών ενώ ο μέσος όρος της ηλικίας των εκπαιδευόμενων είναι τα 30 έτη.

Το WIFI προσφέρει δομημένα προγράμματα επαγγελματικής εκπαίδευσης τα οποία μπορεί κάποιος να παρακολουθήσει αλλά ενδέχεται και να σχεδιασει εξειδικευμένα προγράμματα τα οποία αποσκοπούν να καλύψουν ειδικές ανάγκες εργαζομένων σε κάποιο τομέα. Π.χ. κάποια εταιρεία μπορεί να ζητήσει από το WIFI να σχεδιάσει και να υλοποιήσει ένα πρόγραμμα εκμάθησης χρήσης Η/Υ για έναν αριθμό εργαζομένων της επιχείρησης το οποίο μπορεί να υλοποιείται είτε στο χώρο εργασίας είτε στις εγκαταστάσεις του ινστιτούτου.

Οι μαθητευόμενοι του Ινστιτούτου είναι κατά 10% ιδοκτήτες μικρών επιχειρήσεων και κατά 90% υπάλληλοι επιχειρήσεων αλλά και άνθρωποι που επιθυμούν να βελτιώσουν τα προσόντα τους για να έχουν μια καλύτερη τύχη στην αγορά εργασίας.

Η χρηματοδότηση του Ινστιτούτου γίνεται από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση μέσω του Εμπορικού Επιμελητηρίου της Αυστρίας αλλά κάποια επιμέρους τμήματα του Ιστιτούτου λειτουργούν στο πρότυπο της ιδιωτικής εκπαίδευσης όπως π.χ. το τμήμα των τουριστικών σπουδών. Το κόστος φοίτησης στον συγκεκριμένο τομέα είναι 3.600€ ανά έτος.

Το κόστος φοίτησης για την εκπαίδευση καλύπτεται συνήθως από τις εταιρείες οι οποίες θέλουν να εκπαιδεύσουν τους υπαλλήλους τους σε συγκεκριμένα αντικείμενα. Επίσης αρκετοί αναλαβάνουν να πληρώσουν οι ίδιοι το κόστος αποσκοπώντας στην εύρεση ενός καλού επαγγέλματος στο μέλλον. Επίσης ο οργανισμός για την απασχόληση (AMS) υλοποιεί προγράμματα εκπαίδευσης γι ανάργους ή άτομα που για κάποιο λόγο έχουν βγει από την αγορά εργασίας.

Στο WIFI φοιτούν απόφοιτοι όλων των βαθμίδων εκπαίδευσης. Άτομα τα οποία έχουν τελειώσει την υποχραιωτική εκπαίδευση αλλά και άτομα τα οποία διαθέτουν πτυχίο πανεπιστημίου. Τα τελευταία χρόνια το ινστιτούτο σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών της πόλης οργανώνει σπουδές πανεπιστημιακού επιπέδου αλλά και σε επίπεδο Master σε τομείς όπως η Διοίκηση επιχειρήσεων, η ασφάλεια δικτύων κ.α.

Το Ινστιτούτο WIFI ειδικεύεται στους εξής τομείς:

Διοίκηση επιχειρήσεων

Επαγγέλματα αισθητικής

Τεχνικά επαγγέλματα (χτίστης, μαραγκός, στεγάς κλπ.)

Βιομηχανικά επαγγέλματα (ηλεκτρολογικά, μηχανολογικά επαγγέλματα)

Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές

Στο Ινστιτούτο λειτουργεί τμήμα επαγγελματικού προσανατολισμού. Μαθητές οι οποίοι τελειώνουν την υποχρεωτική εκπαίδευση υποβάλλονται σε διάφορα τεστ μέσω των οποίων ανιχνέυονται οι δεξιότητες αλλά και οι κλίσεις τους. Στην συνέχεια τους προτείνεται αντίστοιχα η εκπαιδευτική τους πορεία.

Το Ινστιυούτο WIFI διατηρεί πολύ υψηλή φήμη στο χώρο της επαγγελματικής εκπαίδευσης και στην πιο πρόσφατη αξιολόγηση αξιολογήθηκε με 1,46 σε πενταβάθμια κλίμακα (1-5) με άριστα το 1.

Το μεσημέρι είχαμε ένα πολύ ευχάριστο γεύμα στο εστιατόριο του Ινστιιτούτου το οποίο εξυπηρετείται αποκλειστικά από μαθητές οι οποίοι ειδικεύονται στα τουριστικά επαγγέλματα.

Κατά τις απογευματινές ώρες επισκεφθήκαμε το κέντρο της Βιέννης και κάναμε βόλτα στους χριστουγενιάτικα διακοσμημένους δρόμους. Επίσης επισκεφθήκαμε την χριστουγεννιάτικη αγορά στην πλατεία του κοινοβουλίου.

Σήμερα είαμε την ευκαιρία να ταξιδέψουμε με τρένο σε μια απόσταση περίπου 50-60 χιλιόμετρα από την Βιέννη και να γνωρίσουμε την ενδοχώρα της Αυστρίας. Εντύπωση έκανε σε όλους το επίπεδο εξυπηρέτησης των δημόσιων μέσων μεταφοράς ίδίως του τρένου το οποίο με ταχύτητα και ασφάλεια μεταφέρει μεγάλο αριθμό ανθρώπων σε μεγάλες αποστάσεις για την εξυπηρέτηση επαγγελματικών και προσωπικών αναγκών. Επίσης η εικόνα που αποπνέουν τα μεγάλα αλλά και τα μικρά χωριά που συναντά κάποιος όπου μπορεί να θαυμάσει την παραδοσιακή αρχιτεκτονική στην κατασκευή των σπιτιών και το ιδιαίτερο χρώμα.

Επίσκεψη στο Ινστιτούτο για την Υγιεινή και την Ασφάλεια των Τροφίμων

ΔΕΥΤΕΡΑ 24 ΝΟΕΜ.2008


Σήμερα επισκευτήκαμε την AGES, ένα ινστιτούτο ελέγχου ασφάλειας τροφίμων. Στην αρχή έγινε μία παρουσίαση σχετικά με την οργάνωση και τη λειτουργία του ινστιτούτου και στη συνέχεια επισκευτήκαμε διάφορα εργαστήρια σε διαφορετικά τμήματά του.Το ινστιτούτο ages ξεκίνησε την λειτουργία του το 2002 και προήλθε από την συνένωση πολλών επιμέρους ινστιτούτων που λειτουργούσαν στην Αυστρία.


Το ινστιτούτο ages χρηματοδοτείται από την αυστριακή κυβέρνηση και ο ετήσιος προϋπολογισμόσ του φτάνει τα 100.000.000 €.Τα πεδία στα οποία ασκεί δραστηριότητα το ινστιτούτο ages είναι:

• γεωργία


• κτηνιατρικη


• ασφαλεια τροφίμων


• ιατρική


• φαρμακευτική


• στατιστική και ανάλυση κινδύνου.

Κύριος σκοπός του ages είναι :

• παραγωγή ασφαλων τροφίμων
• αποτελεσματικός έλεγχος και αποτροπή επιδημικών ασθενειών για ανθρώπους, ζώα και φυτά
• παραγωγή αποτελεσματικών και ασφαλών φαρμακευτικών προιόντων.

Στο ινστιτούτο ages απασχολούνται 1350 άτομα και διαθέτει εγκαταστάσεις σε έξι κομβικές περιοχές στην αυστριακή επικράτεια. Διαθέτει 43 επιμέρους ινστιτούτα και αναλυτικά κέντρα ελέγχου. Κάθε χρόνο εξετάζονται 1.000.000 δείγματα στα οποία εφαρμόζονται 7.200.000 έλεγχοι.

Πρόγραμμα LdV 2008 1η μέρα

Σήμερα κυριακή 23 Νοεμβρίου φτάσαμε στην αυστρία για να ξεκινήσουμε το πρόγραμμα Leonardo da Vinci το οποίο αφορά την παραγωγή και το μάρκετινγκ γεωργικών προϊόντων .Το πρόγραμμα συνίσταται σε επισκέψεις σε επιστιμονικούς φορείς και εταιρίες.

Αρχικά θα αναζητίσουμε πληρροφορίες μέσα απο την επαφή με εξειδηκευμένα άτομα με μεγάλη εμπειρία στον κλάδο.

Στο πρόγραμμα αυτό συμμετέχουν οι καθηγητές:Ψηλοπαναγιώτη Γεωργία,Χατζήπαππας παναγιώτης νκαι Φλίγγος Δημήτριος και οι μαθητές:Κωστούρος Σπύρος, Τόμπλης Αλέξανδρος, Λιόσης Σπύρος, Μπρακατσέλος Αντρέας, Λινάρδος Θεώδορος, Χρησανθακόπουλος Αριστος Χρυσοβαλάντης, Αγγελοπούλου Ιωάννα, Κλοκίτη Χρυσούλα, Αναστασοπούλου Κωσταντίνα, Κονιδάρη Ηλιάνα.

Το πρόγραμμα θα διαρκέσει δύο εβδομάδες από 23/11/2008 έως 06/12/2008.

Ελπίζουμε από αύριο κίόλας να έχουμε σημαντικά θέματα προς ανακοίνωση. Για σήμερα περιοριζόμαστε στις ευχάριστες εντυπώσεις που αποκομίσαμε κατά την μετακίνησή μας και στην σημαντική διαφορά θερμοκρασίας με την Ελλάδα.

23/11/2008

Ομάδα LDV AUSTRIA 2008.