Δευτέρα 24 Νοεμβρίου 2008

Επίσκεψη στο Ινστιτούτο για την Υγιεινή και την Ασφάλεια των Τροφίμων

ΔΕΥΤΕΡΑ 24 ΝΟΕΜ.2008


Σήμερα επισκευτήκαμε την AGES, ένα ινστιτούτο ελέγχου ασφάλειας τροφίμων. Στην αρχή έγινε μία παρουσίαση σχετικά με την οργάνωση και τη λειτουργία του ινστιτούτου και στη συνέχεια επισκευτήκαμε διάφορα εργαστήρια σε διαφορετικά τμήματά του.Το ινστιτούτο ages ξεκίνησε την λειτουργία του το 2002 και προήλθε από την συνένωση πολλών επιμέρους ινστιτούτων που λειτουργούσαν στην Αυστρία.


Το ινστιτούτο ages χρηματοδοτείται από την αυστριακή κυβέρνηση και ο ετήσιος προϋπολογισμόσ του φτάνει τα 100.000.000 €.Τα πεδία στα οποία ασκεί δραστηριότητα το ινστιτούτο ages είναι:
  • γεωργία

  • κτηνιατρικη

  • ασφαλεια τροφίμων

  • ιατρική

  • φαρμακευτική

  • στατιστική και ανάλυση κινδύνου.
Κύριος σκοπός του ages είναι :


  • παραγωγή ασφαλων τροφίμων
  • αποτελεσματικός έλεγχος και αποτροπή επιδημικών ασθενειών για ανθρώπους, ζώα και φυτά
  • παραγωγή αποτελεσματικών και ασφαλών φαρμακευτικών προιόντων.

Στο ινστιτούτο ages απασχολούνται 1350 άτομα και διαθέτει εγκαταστάσεις σε έξι κομβικές περιοχές στην αυστριακή επικράτεια. Διαθέτει 43 επιμέρους ινστιτούτα και αναλυτικά κέντρα ελέγχου. Κάθε χρόνο εξετάζονται 1.000.000 δείγματα στα οποία εφαρμόζονται 7.200.000 έλεγχοι.



































Δεν υπάρχουν σχόλια: